京昆布舗田なか

オニオングラタンスープ(2人前)

オニオングラタンスープ(2人前)

【材料】

  • 彩菜-さいさい-…1袋
  • 玉ねぎ…1/2個
  • パン…2切
  • とろけるチーズ…適量

【作り方】

  1. 玉ねぎを千切りにしフライパンであめ色になるまでじっくり炒めます。
  2. 500㏄のお水に彩菜-さいさい-を1袋入れ火に2分ほど煮出す。
  3. 出汁がらを取り出しその中に炒めた玉ねぎを加えて一煮立ちさせる。
  4. パンの表面をあらかじめこんがりと焼いておく。
  5. 少し底の浅いカップに出汁を入れ、パンを乗せ、さらにその上にとろけるチーズをのせトースターで1分~2分ほど焼いてください。
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