京昆布舗田なか

冷やしぶっかけそうめん(2人前)

冷やしぶっかけそうめん(2人前)

【材料】

  • そうめん…4束
  • 万能だし…1袋
  • 具材(エビ・きゅうり・錦糸たまご・ミニトマト温泉玉子など)

【作り方】

  1. そうめんは湯がいて水をきっておきます。
  2. 500ccのお水に万能だしを入れ沸騰したら弱火にして2~3分煮出して冷たく冷やします。
  3. エビなどの具材を盛りつけ、冷たくひやした万能だしを注いで出来上がり。
    ※お好みで柚子果汁や粉をふると美味しいです。
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