京昆布舗田なか

里芋のお味噌汁(3~4人前)

里芋のお味噌汁(3~4人前)

【材料】

  • 里芋…150g
  • 万能だし…1袋
  • その他お好み具材
  • 味噌…適量
  • ねぎ…少々

【作り方】

  1. 里芋は皮をむいて下ゆでしておきます。
  2. 鍋に1,200ccの水と万能だしを1袋入れ煮出します。
  3. 煮出した出汁に里芋を入れ、続いてお好みの具材を入れます。
  4. 最後に味噌を少しづつ足していき、お好みの味になったら器に盛り付けねぎを少量ふって出来上がり。
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