京昆布舗田なか

高野豆腐(2~3人前)

高野豆腐(2~3人前)

【材料】

  • 具材…高野豆腐、人参少し、さやえんどう少し
  • 万能だし…1袋

【作り方】

  1. お水500ccに万能だしを1袋入れ煮出します。
  2. 高野豆腐を水で戻し、戻ったら水を絞っておく。
  3. 人参(お好みの具材でも可)を出汁で5分ほど弱火で煮る。
  4. 続いて絞っておいた高野豆腐をいれてさらに5分ほど炊き合わせる。
  5. 最後にサヤエンドウを入れ煮立ったら火を止めて出来上がり。
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