京昆布舗田なか

うなぎ茶漬け(2~3人前)

うなぎ茶漬け(2~3人前)

【材料】

  • 具材…うなぎ蒲焼1匹、ネギ少々、わさび少々、木の芽(あれば)
  • 万能だし…1袋

【作り方】

  1. お水700㏄に万能だしを1袋入れ煮出します。
  2. うなぎは1cm感覚で切り分ける。
    (うなぎは少しのお酒をふりトースターなどで焼くと良い)
  3. ご飯の上に乗せ、お好みで木の芽をちらし、熱い出汁をかけてお召がりください。
    (ネギやわさびを薬味として食べると美味しいです)
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