京昆布舗田なか

かにすき鍋(2~3人前)

かにすき鍋(2~3人前)

【材料】

  • 具材…かに肩10本~15本ほど、白菜、春菊、白ネギなどお好みの野菜
  • 万能だし…2袋

【作り方】

  1. 土鍋にお水を入れ1200ccに万能だしを2袋入れ煮出します。
  2. 野菜を入れ煮ていきます。
  3. かにを入れしばらく煮てから召し上がてください。
    (出汁とかにの旨味が美味しいのでできればそのままで。)
    (シメは雑炊がおすすめです)
  4. 器に盛りネギと一味を少々かけて出来上がりです。
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